Himbeer Salatdressing

Marmetube_Sommersalat mit Himbeervinegra

Zutaten: 

3-4 Esslöffel Marmetube Himbeere⁠

1-2 Esslöffel milder Essig

(z.B. Balsamico oder Apfelessig)⁠

3 Esslöffel Pflanzenöl⁠

1-2 Esslöffel Wasser⁠

Salz, Pfeffer und etwas milden Senf nach Geschmack⁠

150g Feldsalat

100g Himbeeren 

100g Mango

Zubereitung: 

  1. Marmetube Himbeere, Essig, Öl und Wasser in einer kleinen Schale miteinander vermengen

  2. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und nach Bedarf mit etwas mildem Senf würzen

  3. Feldsalat sorgfältig putzen, waschen und abtropfen lassen. Himbeeren ebenfalls waschen. Mango in kleine Stücke schneiden

  4. Salatzutaten vermischen und Portionsweise anrichten und mit dem Himbeer Dressing beträufeln

Marmetube für dieses Rezept: